Drinkar med pisco

Pisco är en spritsort som har sitt ursprung i Sydamerika, särskilt i Peru och Chile. Båda länderna hävdar att de har den äldsta traditionen för piscotillverkning, och har olika regler och traditioner för att producera drycken.

Pisco framställs genom att destillera färsk druvsaft till en hög alkoholhalt, och är därför tekniskt sett en typ av brandy. Den allra mest kända drinken med pisco är klassikern Pisco Sour.