Tequila är en mexikansk sprit gjord på agave, som främst produceras i delstaten Jalisco. För att få kallas tequila behöver spriten uppfylla vissa strikta kriterier. Bland annat måste den alltid tillverkas av den speciella tequilaagaven.
Tequila är mest känd som huvudingrediensen i klassikern Margarita. Men det är en mångsidig spritsort som sätter sin unika prägel på många goda drinkar.