Drinkar med fernet
Fernet är en bitter italiensk likör – en så kallad amaro. Fernet produceras världen över, men det mest kända märket är italienska Fernet-Branca.
Fernet är en komplex brygd som görs på många olika örter och kryddor. Vanliga ingredienser är mynta, lavendel, kanel och gentianarot.
Fernet dricks ofta som en digistif efter maten. Men det är även en vanlig ingrediens i drinkar, till exempel i klassiker som Hanky Panky, eller i Argentinas nationaldrink Fernet Cola.
