Variant av en klassiker
Bitter Mai Tai
Den här bittra twisten på tikiklassikern Mai Tai är skapad av New York-bartendern Jeremy Oertel. Här har den italienska aperitivon Campari tagit förarsätet, vilket inte bara ger drinken en härligt citrusdoftande bitterhet, utan även en vacker röd ton.
Recept på Bitter Mai Tai
1 drink
Ingredienser
- Campari
- 4,5 cl
- mörk jamaicansk rom(Jeremy använder Smith & Cross)
- 2 cl
- orange curaçao
- 1,5 cl
- färskpressad limejuice
- 3 cl
- orgeat
- 2 cl
Garnering
- Myntabukett
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett dubbelt Old Fashioned-glas fyllt med krossad is.
- Garnera med en myntabukett.