Variant av en klassiker
Italian Espresso Martini
Den här italienska twisten på en Espresso Martini kommer från baren på Hotel Phillips i Kansas City, Missouri. Här har drinkens skaparen Nicholas Boden skippat vodkan och ersatt den med den sicilianska bittersöta amaron Averna.
Recept på Italian Espresso Martini
1 drink
Ingredienser
- Amaro Averna
- 4,5 cl
- kaffelikörBoden använder Kahlúa
- 1,5 cl
- espresso
- 3 cl
Garnering
- Kaffebönor
Gör så här
- Brygg en kopp espresso och häll 3 cl i en shaker.
- Skaka snabbt med is för att kyla ner kaffet och häll sedan direkt ut isen.
- Häll amaro och likör i shakern, tillsätt ny is och skaka hårt som satan så att du får ett fint skum.
- Sila upp i ett kylt cocktailglas och garnera med tre kaffebönor.