Bitter bubbeldrink
Negroni Sbagliato
Negroni Sbagliato är en variant av en klassisk Negroni, där gin bytts ut mot Prosecco. Sbagliato betyder fel eller misstag på italienska, och drinken uppfanns efter just ett sådant. På en bar i Milano på 1970-talet råkade ägaren plocka upp en flaska bubbel istället för gin när han blandade en Negroni, och så var en ny klassiker född.
Recept på Negroni Sbagliato
1 drink
Ingredienser
- Campari
- 3 cl
- röd vermouth
- 3 cl
- Proseccoeller annat torrt bubbel
- 3 cl
Garnering
- Apelsinskiva
Gör så här
- Häll Campari och vermouth i ett isfyllt Old Fashioned-glas.
- Toppa med bubbel, rör försiktigt och garnera med en apelsinskiva.