Tikiklassiker
Zombie
Zombie är en klassisk tikidrink från 1930-talet skapad av Donn Beach, som av de flesta anses vara grundaren till hela tikicocktailkulturen i USA. Den här komplexa kreationen innehåller allt du behöver i en tikidrink: färska juicer, kryddiga inslag och – såklart – en himla massa rom.
Recept på Zombie
1 drink
Ingredienser
- mörk jamaicansk rom
- 4,5 cl
- puertoricansk gold rom
- 4,5 cl
- 75-procentig demerararom
- 3 cl
- falernum
- 1,5 cl
- färskpressad limejuice
- 2 cl
- färskpressad grapefruktjuice
- 1 cl
- grenadin
- 0,75 cl
- kanelsockerlag
- 1 tsk
- absint
- 2 stänk
- Angostura bitters
- 1 stänk
Garnering
- Myntakvist
Gör så här
- Skaka alla ingredienser med is.
- Sila upp i ett Hurricanglas eller tikimugg fylld med krossad is.
- Garnera med en myntakvist.